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周颖南 ZHOU YINGNAN

商海奇文人

  北大老教授季羡林叹曰:“我生平还没有遇到一个既是 企业家又是文学家的人,有之自周颖南先生始。在我眼中, 周颖南先生是一个奇人,可以入‘奇人传’的”。
  古来战场上对文武双全的将领素有“儒将”之称。然而在以金钱、效益为中心的商场上,能够同时运算盘与笔杆于股掌之间,兼具文人本色和企业家风范,以商养文,以文促商,堪称“儒商”者,古往今来又有几人?
  以文名与商誉并称于海内外的周颖南就是这样一位出奇的人。他是新加坡同乐饮食业集团、海洋纺织有限公司、武汉新民众乐园董事长,上海华侨商务总汇有限公司董事,著名企业家,在商界硕果累累。同时,著述并发表了200多万字的文学作品,计有《周颖南文集》、《南国声华》、《南国情思》、《迎春夜话》、《颖南选集》以及《叶圣陶、周颖南通信集》、《俞平伯、周颖南通信集》、《刘海粟、周颖南通信集》等十几种文集问世,中国现代文学馆特辟有“周颖南文库”加以收藏,他成为获此殊荣的海外第一人;《20世纪中国散文英华》、《20世纪旅外华人散文百家》、《世界游记精选》、《20世纪中国新诗词典》等均选刊其作品。偶作书法,作品入选《20世纪国际现代书法篆刻家作品荟萃》并获“世界特别荣誉奖艺术家”称号。他本人不仅出任新加坡作家协会名誉理事长,还先后应聘为中国国立华侨大学董事、客座教授,北京大学学报基金会副理事长,南开大学台湾研究所特约研究员,厦门大学中文系兼职教授,扬州大学兼职教授,华东师范大学顾问教授,河北师范大学、广西师范大学名誉教授,湖北函授大学名誉校长、名誉教授,烟台永康残疾人大学名誉校长;以及俞平伯纪念馆、义云高大师馆、千唐志斋博物馆名誉馆长,东方文化发展中心理事长,中国社会福利教科文中心国画研究会副会长、常务顾问,中华炎黄文化研究会名誉理事,国际儒学联合会、世界中国烹饪联合会、中国诗经学会、丁玲研究会、萧军研究会顾问等。
  如此之多的职务,其背后当然是他富有传奇性的经历。无怪乎北京大学季羡林老教授要叹曰:“我生平还没有遇到一个既是企业家又是文学家的人,有之自周颖南先生始。在我眼中,周颖南先生是一个奇人,可以入‘奇人传’的”。
  周颖南,1929年7月生于中国福建仙游的一个书香门第。父亲子溪先生早年侨居印尼,后回故乡办教育,在当地极有影响。周颖南在家乡作过两年小学教师,其间,因酷爱巴金作品,曾学习创作短篇小说并在报刊上发表。
  1950年,为了生计,周颖南南渡印尼创业。先是给人帮工,作过管理员、簿记员等。1956年,与友人合作,在雅加达创办了“同丰贸易公司”,专营欧美汽车零件,初步奠定了事业基础。在勤奋工作之余,他保持着文化人的传统,坚持读书写作,笔耕不辍,在泗水《大公商报》、雅加达《新报》、《新报半月刊》、《生活报》、《印华经济》等报刊上,发表了大量的时事评论、短篇小说、散文、诗歌等,抒发对祖国的热爱之情,讴歌真善美,文字朴实清新,极具个人特色。为了在华人中普及文化知识,他一度在夜校担当了义务教员,还参与侨团工作。
  不久,他看准金融业的发展良机,说服朋友合作接办“梭罗银行”,并创办了“慧星收音机装配厂”,事业迅速发展起来。很快,银行就在梭罗、泗水、玛琅等地开设了分行。经商不忘为文,1963年,周颖南自告奋勇义务担任新创刊的华文《火炬报》特约记者,并把它当作一项社会事业投入,采写了大量新闻特写和报告文学,在印华社会产生广泛而深远的影响。
  1970年,他举家移居蓬勃发展之初的新加坡,先是出任国际纱厂副董事经理和联州植物油提炼厂董事兼总经理。后与友人合作创办海洋针织厂、染整厂及制衣厂,又向餐饮业进军,开办了第一家酒楼——湘园。如今,“海洋”经现代化改装,发展成为海洋纺织有限公司,以出产高级布料为主。原本作为“副业”的酒楼更是“一发而不可收拾”,由一家发展为十六家联锁店,成为新加坡最大、东南亚闻名的“同乐饮食业集团”,出品包括中国各主要菜系,旁及素菜、日本菜,以及极负盛名的“东西合璧”改良菜肴等。
  在经营餐饮业的实践中,他创出了文化与商业完美结合的典范。这不仅仅体现在同乐集团的每家酒楼都有一个诗意的名称,如“湘园”、“同乐”、“楼外楼”、“芳园”、“金玉满堂”等,更在于他把中华饮食和中华文化、烹饪技术融为一体,并发扬光大。走进他的每家酒楼,扑面而来的都是浓郁的中国文化气氛,独出心裁的店面设计,点缀其间的中国名家字画,琳琅满目的美食佳肴等,融洽无间,珠联璧合。为此,同乐集团赢得了亚洲餐饮业创意大奖。他们还先后邀请北京仿膳饭庄、北京饭店、贵宾楼饭店、钓鱼台国宾馆、人民大会堂、上海西郊宾馆、扬州西园宾馆等机构主办中国宫廷宴、满汉全席精选、红楼宴、北京迎宾宴、江南宴、中华世纪之宴、中国国宴等,无不引起热烈反响,广受宾客欢迎,为弘扬中华饮食文化,加强中新文化交流作出卓越贡献。周颖南作为发起人,当选世界中国烹饪联合会第一届理事会副会长。而他围绕中国饮食文化撰写的诸多文章,以见解精深、文笔优美被中国学术界誉之为饮食文化散文。
  经商与笔耕之余,他更是难忘故国情缘,时时处处以继承、保护和弘扬中华文化,促进中国文教发展为己任,并以他的炽热情怀和超人胆略架起了跨越国界的文化交流桥梁。他与中国国家领导人、文艺界名家如程思远、周谷城、赵朴初、杨烈宇、叶圣陶、俞平伯、巴金、丁玲、艾青、施蛰存、刘海粟、谢稚柳、程十发、丰子恺等或为忘年交、或为挚友,有很多更是患难之交。他们之间的很多故事如今已成为文艺界的传奇。多年来,他自编自费出版的中国新老作家、画家作品十余种,包括《紫山老人草书诗稿》、《紫山老人八十自寿》、《海粟大师山水小景》、《海粟老人近作》、《丰子恺书画集》、《玄隐庐诗》、《玄隐庐录印》、《钵水斋近句一百首、附苏诗龚画风流人物无双谱》、《秋明遗墨》、《冯霖章、孟欲晓画集》、《百猫图卷》、新诗《窗外嘹亮的声音》等,相当一部分是中国处于十年动乱的特殊时期出版的难得之作。
  周颖南认为金钱的价值不在于占有而在于使用。十多年中,他为中华文化的保护和弘扬,为故国的文化教育事业、希望工程等奉献资金数以百万计,赠送图书多达万册以上。1994年,为了开发河北涿鹿黄帝城旧址,他捐献人民币100万元,成为海外华人第一发起人。经过几年建设,在当年黄帝与蚩尤大战的战场上,黄帝城巍然屹立。纪念黄帝、炎帝、蚩尤这三位华夏文明祖先的“三祖堂”,成为海内外炎黄子孙寻根问祖的圣殿和中华民族大团结的象征。周颖南凭着他文人式的敏锐感觉及历史眼光,和他企业家式的非凡魄力,首倡了这一泽被民族大业和子孙后代的义举。
  1999年10月1日,周颖南应邀到北京出席了中华人民共和国成立50周年庆典。
  周颖南认为:“人生岁月有限,荣华富贵犹如过眼烟云。人生最可宝贵的,还是多作有益于世的事。”改造人生,服务人群,就是这位商海奇文人的境界与抱负。“路漫漫其修远兮”,周颖南依然在他人生和事业的大道上不断地求索、迈进。
  (原文附照片10幅)
 
     

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